FC2ブログ

新発見!牛骨スープのラーメン

豚骨とか鶏ガラ或いは魚介系で出汁(だし)をとったラーメンは、食べた事はあるが、
牛骨出汁??どんなスープ味だ??  と、言う事で初めての挑戦でしたが、
今回、ご案内中のお客様で黒岩様にご承諾を頂いて、いざ実食・・・う・う・うまい!!
ご同行頂いた黒岩様も、美味しかったとのご評価を頂き、ほっと安心しました。
このお店のある場所は、苫小牧や登別に近い白老町という所にあります。
白老は、黒毛和牛の生産地でもあり、白老牛として道内外で知られております。
その牛骨からとった出汁に浸かっている緬は、細麺でちじり緬を使っている、
お勧めの一品です。


どうですぅ~   是非、ご賞味あれ
IMG_05351.jpg


スポンサーサイト

旭川ラーメン熊ッ子

旭川ラーメンのスープは、魚介類・豚骨・鶏ガラでダシを取り、緬は細麺でモッチリとしたちじり緬。
もっともポピュラーな昔風の形を失わず、本場旭川の伝統ある味を伝える醤油ラーメンです。
旭川ラーメン熊っ子

テーマ : 食べ物の写真
ジャンル : 写真

札幌ラーメン白樺山荘

白樺山荘さんは、色々と試行錯誤しさまざまな食材を厳選してきましたが、それよりも大事なのは「さじ加減」
食材、たれ、スープの分量を足したり、引いたりで完成した味噌ラーメンは、濃厚だがくどくない、極上の一杯
札幌ラーメン白樺山荘

テーマ : 食べ物の写真
ジャンル : 写真

ら~めん山桜桃

白い恋人パークの近くにある、私のイチオシラーメン!
山桜桃・・ゆすらと読みます。
こってりしたスープ(醤油・味噌・塩どちらもgood
麺は細麺のちじり緬でもっちり、チャーシュ-はトロトロで軟らかく旨い。
お近くに行ったら是非、食してみて下さい。
らーめん山桜桃

テーマ : 食べ物の写真
ジャンル : 写真

北海道B級グルメ

オホーツク北見塩焼そば・・美味しいですよ(’o^)☆
北見のB級グルメ

テーマ : 北海道
ジャンル : 写真

プロフィール

onoderataxi

Author:onoderataxi
Baader guide taxi driver
URL onoderataxi.com

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR